おうちで、刺身定食?

先日、寿司グレードのお魚を近所で買った　その後です。
お腹をこわすこともなく、すこぶる二人とも元気です^^
ちょっと、うきうきで定食風にしてみました。　皮もパリパリにしてもちろん食す。　

アベちゃんを「今日は、ベリージャパニーズな夕飯だよー」と呼んでみると
食卓に座るなり、「グレート」って言って食べてました。　が、、、

ずいぶん前にも書きましたが、、こちらの人って、ご飯とおかずを口の中で咀嚼するって習慣がないように思います。
サラダならサラダ、、肉なら肉を一品ずつ食べていく、、みたいな。
だから白飯には味がなく、、何かをかけようとし、、（醤油とかケチャップとか<アベちゃんチクッてごめん>)少し濃いめの味付けになったおかずは、それだけで食べてるので「大丈夫？？」っと思ってしまうのです。。。なんか健康にも悪いような、、、なので最近、白いご飯のときは、できるだけどんぶりものにしちゃってるし、私自身、純和風でなくても大丈夫な人間なので、我が家の食卓はかなり和洋ミックスであります。

でも、こうやって作ってみると和風な食卓もやっぱりいいなー　って思います。


とりあえず、少しだけ寿司も作ってみました。　にぎりの寿司はやっぱり職人さんににぎってもらいたいけど、まあたまにはね！　このほうがアベちゃんもほんとは食べやすいのです。。。

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