Easter Bunnyのキットカット


今年は3月23日がEasterのようです。 店頭にはウサギや卵グッズがいっぱい並んでいてかわいいです。
今日、スーパーに行ったら、KitKatのEasterバージョンを発見。
我が家はクリスチャンじゃないのでeasterをどんな風に過ごすの経験したことないのですが、かわいいので買ってしまいました。


中身はこんな感じ(写真取る前に食べちゃったので半分だけ)お値段も5個で3ドルとお買い得!
おみやげとかにもよさそうだけど、まだ日本に帰る予定が立っていない。。。残念


Easter(復活祭)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E7%A5%AD

クリーム天国


アメリカに来て驚いたことといえば、クリーム類の種類の多さ!

Whole Milk まあ牛乳
low fat Mil 低脂肪牛乳 fat2%とか
Soy Milk 豆乳を飲む人多いです。シリアルにいれたり。
Butter Milk ちょっと酸味があって、料理とかに、フライの衣とか使うらしい。
Half & Half 日本でいえば軽めの生クリーム、コーヒーに入れたり、料理につかったり。
Heavy Cream 生クリーム(これでホイップもできる) 
Whip Cream  ヘビークリームと何が違うか分からないけど、ホイップ用のも別売りである。


そしてそして アメリカといえばコーヒー(?)用のフレーバークリーム(アベちゃんも愛用中)
もこんなにココナッツ、バニラ、シナモン、ヘーゼルナッツ。。。まだまだいっぱい。
でも、アメリカ人は脂肪に気を使っているのかしらないけど、ファットフリーのクリームも多いのですね。
いったい何が原料なのかがものすごい不安ですけどね。

アベちゃんが日本に来た時 エクセシオールに毎朝いくのが楽しみな日課でした。
あの笑顔な対応で小ギレイでコーヒーもおいしいからなのだそう
(でも銀座4丁目のエクセシオールでコーヒー500円はクレージーと申しておりました。。。)

ちなみに、
「日本にはハーフ&ハーフってなかったでしょー?」
と聞くと
「いや あったよ」 ってほんとにー? 
日本のコーヒー用のクリームがハーフ&ハーフなのかなあ? 違う気がするけれど。。。
今度日本に帰ったら、エクセシオールかスタバでハーフ&ハーフ チェックしてみようかな

Polentaを作ってみました。


私は日本にいた時からとっても気になっていた、ポレンタという料理がありました。
それはどーやって作るものなのかと思っていたら、アメリカのフードチャンネルでおいしいそうなそれが何回も登場。
それはCorn Mealというトウモロコシのパウダーで作るものだということがわかり、これはもー 探しに行くしかない! Corn Meal はスーパーに普通に売られているので非常に簡単に手に入ります。
さすが多民族国家アメリカです。 値段一袋2ドルくらい。 


さてさてあとは、裏の作り方を読んで作るのみ。
水とバターと塩があればできる!(ちなみに私は水の分量の1/3を牛乳に変えて作ってみました。


水を火にかける。 沸騰したら、泡立て器でかき混ぜながら、分量のCorn Mealを少しずつ加える


だまなどなく、まんべんなくとけたら、


あとは木べらに持ち替え、ひたすら 混ぜる 混ぜる 混ぜる。。。(袋には30分と書いてありました)


最後にパルメザンチーズを少し入れて、馴染んだらお皿にうつして出来がかり!


今回はグレービーソース添え、ハーブチキンと合わせました。
うーーん 何だろうーこの味? 素朴な どこかで食べたことがあるような
コーン味のカスタードクリーム??? のようだ。。 卵も入ってないのに!
私もアベちゃんも非常ーーに気に入りまして、



ちなみに、かなり大量にできるので、翌日は、オリープオイルを少しひいたフライパンで焼き色が付くまで両面焼いて食べる。 これが! また おいしいーーーー 
私はこの翌日の外がパリで中がもちもちのバージョンの方がもっと好き!
ということで、近々また 作ります。
トマトソース系とも合いそうだし、スープのおともにもよさそうだ!
ちなみに、そのまま塩こしょう、または、蜂蜜で甘いバージョンにしてもおいいしいよん。

ナッツ天国


我が家には現在、3、4種類のナッツが常備されている。
これはもー私からするとかなりアメリカ生活なわけで、、、
日本にいたころはせいぜい、落花生か塩気のあるミックスナッツくらいじゃないか。

結婚当初、アベちゃんは3日〜5日に1瓶の勢いでピーナッツバターを食べていた。
何かにつけるというよりは、スプーンでそのまま食べる。。。

そんなにおいしいものなのかと、一口食べてみるが、かなり油っぽいなんというかー 表現できない。。
ピナッツバターってちょっとならおいしいと思うのだけれど、
これが3日でなくなるというと、 どんだけのカロリーだよ。 とおそろしくなって、
アベちゃんがピナッツバターを取り出すたびに、嫌な顔をしていた。


そのうちアベちゃんは、冬はピーナツバターをやめる! と宣言し、
そのかわりに選んだのが、無味のアーモンド 
そして、クルミが加わり、 そのうち私まで松の実をパックで購入し、気がついたら、うちには、アーモンド、クルミ、松の実、ピスタチオと4種類ものナッツ類が常備されることとなった。 ピスタチオ以外は塩味などついていないプレーンのものなので、料理やおかしにも使えるし、けっこー重宝している。


でもアベちゃん、食べると止まらなくなるので、
小さなコンテナに1週間分をつめかえてあげることにした。
補充をわすれると、コンテナを私の目の前にポトっとおく。
遊んでほしい時に、私の前にボールをおとしにきた、実家の犬のようで、「プッ」と笑ってしまう。


コーヒーといい、ナッツといい、かなりアメリカに染まってきている!?

今日は、バレンタインデー


さて、ちまたはバレンタインデー  
テレビの天気予報も今日の欄には真っ赤なハートが表示してあってなんだかかわいい。
CVSもShow'sも少し前から売り場でピンクや赤が増えバレンタインムードでしたが、今日いったらもう、売り場が縮小されていた。 
基本的にアメリカでは男性から女性へプレゼントなどを送ったりするのですが、
去年のバレンタインデーは、日本ぽく、チョコなんぞを作ってみた私ですが、
今年はなんの気力もおきませんでしたが、ESLのtutorのバーバラに言われた、
「2/14はバレンタインだからね! ロマンティックな日だから忘れちゃだよ」の一言が頭に響き。
(きっと次回これについて聞かれるな。。。)

とりあえず、何か。。。。 と思い近くのShow'sへ。。。
べつにアベちゃんは喜びはしないと思うのですが、バレンタイン用のバルーンを買う事に。。。
自分がほしかっただけなんですけど。


今は日本でも使う人でてきたと思うのですけど、アメリカのお誕生日だベビーシャワーだという時は
必ずといっていいほど、玄関先にバルーーンが飾ってあってなんかかわいいのです。
てなわけで、自分用(もといアベちゃん用)にお部屋にセット。


と家に戻ると、ピンポーンとベルがなった。
ドアを開けると、お花とカードがアベちゃんから届いた☆☆☆
予想外だったので非常にうれしい!


私もいちよー JELL-Oのレトルトチーズケーキストロベリーソースがけなんて作って、
ハート型のソース にしてみるか! なんて思ったけど、ぜんぜんならなかった。
まあ気持ちだからね。。。。(だいたいJELL-Oのプリメイドってところでもー手抜きだしな。)
ちなみにお味は。。。子供の頃に食べた日本の似たような手作りチーズケーキセットの方がぜんぜんおいしい。
でもこっちでは、チーズケーキファクトリーの冷凍チーズケーキとかあるからね。レトルト買うならそれの方がいいな。


バレンタイン日中のできごとでした。 

Scary Rain


夜から降り続いた雪で昨日の朝はまた雪景色。。。 ここまではまだよかった。
その後のくるったような雨で、我が家の庭は一気に水たまりを越え、池とかした。
家のベースメントには何故か、外の水位がわかる小さな場所があり、そこの水位があと1インチを切る勢いで増水してる。この水位は今までみたことがない。


降り続く雨をぼーーと見つめてるアベちゃんを池と化した庭に連れ出し。


アベちゃん そこの深いところに立ってみて、 あーー もう少し深いとこ!
と気軽に注文をだし、雨の中 写真撮影。
浸水の怖いアベちゃんも最後は、「この辺り?」とカメラに向いポーズを取ってくれた。(何してるんだ)



翌朝起きると、雨はやみ、今日は日が射している。庭の水も中くらいの水たまりを残すのみとなっていた。
あーー よかった 今年も浸水しなかったね アベちゃん。

The Ellen DeGeneres Show


私はテレビっ子なので、かなりの頻度で家ではテレビがついています。
昨日の朝、Ellen Ddgeneres Showを見ていると、"Japan....Japan”と
やたら"Japan"が聞こえてくる。 


そして、よくやる、ゲームのコーナーで、マシュマロゲームの説明ビデオとして映し出されたのは、
”ダウンタウンのガキのつかいじゃあらへんで” で芸人が着物をきて、鼻の下にゴムをかけ、必死でマシュマロを追う姿 こんなところでガキつかと再開するとは。。。 とあっけにとられて見ておりました。
これが、今日のゲーム。。。ちなみに賞品は、帝国ホテル宿泊日本の旅行チケットでした。


ほかにも、Boy friend ビローやGirl friend ビロー(膝枕ちゃん)紹介されていて、 
なんだかなー 日本てアホだなーと思いながら見てしまいました。(笑)


このEllen Show 、ほとんどこのエレンさんがしゃべりまくってる番組なんですが、
ハリウッドスターなどどの対談もあったりして、英語のヒアリングのためにいいかなーなんて見始めたんですが、
いまだに、番組冒頭のエレンの踊りだけは理解できません。。。

ちなみにこのあと10時からはMartha Stewartのshowです。
いまだに根強い人気なのかな??? マーサの貫禄に圧倒される時がありますが、料理やクラフト、お花など、きになるものもあるので、やっぱりみちゃうのだね。


The Ellen DeGeneres Show web site
http://ellen.warnerbros.com/

フードプロセッサーとブレンダー



アメリカに来て、はじめに買ったものって、このフードプロセッサーとブレンダーのセットだったと思う。
この二つ、私の日本の生活ではほとんど縁がなかったのだけれど、

フードプロセッサーの活躍といったら、すごい。 今となってはかかせないキッチン用品です。
ごま和えようのごま、クッキー用のアーモンドプードルもどき、タルト生地、お豆腐すりつぶすのにも使うでしょー。うーーん 何故今まで使わなかったのだろう。。。


アベちゃんも大好きなスナップピーのごまあえ、私も大好き!あっこれもアメリカに来てからの料理だな!


アーモンドプードルを使う、サブレタイプのクッキー。 まだ、アメリカで口にあうお菓子があまりなかったころ、よーーく作っていた。生地をしばらく冷凍しておけるし、おいしいのだね。
アメリカでどうしてもアーモンドプードルが見つけられなくて。。 でもアメリカのナッツ類の豊富さといったらすごいから、味付けしてないプレーンなナッツはいくらでも手に入るので、ブレンダーで砕くという作戦にでてみた。


ちなみに、付属のシュレッダーシートをとりつけると、フルーツの輪切りとかチーズもおろせたりするのだけれど、
まだ試してないのだ。。


そしてこちらは、ヘッドの部分だけとりかえてブレンダー。
買った当初はスープやジュースをつくろう! なんて思っていたけれど意外に登場回数がすくない。。。
これからもっと活用します。


ちなみに今、欲しいなーって思いながら眺めているのは、よーーく料理番組にでてくる,KitchenAidのスタンドミキサーです。でもこれ、350ドルくらいするのだね。
粉もの混ぜたり、ホイップできたり、別売りの器具をとりつけると、パスタものばせる(笑) うーーんほしい。 でもキッチンせまいし、高いんだよねー。

KitchenAid web site
http://www.kitchenaid.com/home.jsp

久しぶりにCelticsのゲームに行く


今日はCELTICSのデイゲームにいってきました。
対戦は相手は、最近ちょくちょくお邪魔しているIZUMINさんの地元San Anatonio Spursです
Celticsは、主力選手のKevin Garnettが腹筋をいためて欠場のため、
かなりの強豪チームSpursに今日は勝てたらラッキーだとアベちゃんが行く道すがら言っておりました。


今日も会場は大興奮! 試合序盤は、昨シーズンのセルティックスをみてるかのようなさえないプレイが続き、フリースローも外す率が多かったので大丈夫かなあーなんて思っていましたが
後半調子をとりもどし、前回見たDallas Mavericks戦に続き接戦!席を立ち上がる回数も増えるのです。。


さて、私が会場に試合も楽しいだけれど、私はケッコー、タイムアウトの時間を楽しみにしている。
コート上部のディスプレイにノリノリの音楽に合わせて踊る観客達のスポットをうまくつないで楽しませてくれる。


これは試合が再開される時にたまに流れるBIG babyの気合い入れショット。
ほかにも、QeenのWe will rock you に合わせてゴジラが踊るVTRも好きなんだけれど、写真がぶれてとれなかった。 次回は紹介したい!!



さて試合の話にもどると、第3クオーターも接戦。
こちらは、手前左から、Bigbaby! 11番Glen Davis( Celtics), アベちゃんがGreat playerと言っていた21番Tim Duncun(Spurs)そして、私の大好きな 34番Paul Pirceです! うーん望遠がほしい。


試合は、最終的に8ポイントリードでセルティクスが勝ちました。 よくやった!
さて、あと2試合でシーズンは折り返し地点、オールスター戦を挟んで後半戦です。
今期は優勝も狙えそうなセルティクス がんばれーーー!


帰り道、天気が急変、稲妻と細かい雪でひどいお天気に。。。
ちょうどBeconストリートあたりを通っていたので、記念にとってみた。
今年は雪がよくふるなー。

Sun dried tomato jaa


さて、こちらのSun dried tometoもアメリカに来てからお気に入りとなったもの。
私がいつも買うのは、ハーブオイルに漬けてあるもの。ほどよい柔らかさとハーブの味がなんともおいしいのです。
で、保存できるし、ちょっとした料理のアクセントにも重宝します。

生のトマト買い忘れたなー ってときも、Sun dried tometo で代用したりするときもあるし。。
小腹がすいた時スナックがわりにもなる(ちょっとオイルが心配だけど、まあ ケーキよりいいよね)



定番のモッツァレラとトマトのサラダ ですが、フレッシュトマトはもちろんおいしいけれど、
このハーブオイル漬けのサンドライトマトもけっこー いけます。
モッツァレラも水に使ったタイプのものではない、フレッシュモッツァレラを使用。
水に浸かっているものより、しっかりしているので、サンドライトマトにまけないのだ。
バジルもフレッシュがあれば良いけれど、ドライバジルでぜんぜんオッケー
トマトにハーブの香りが付いてるし


ちなみに私の大好きな、フードチャンネルにEveryday Itarianというのがあるのですが、こちらのホスト、Giadaもよーく使ってるので、色々レパートリー増えそうです。

てなわけで、Costcoにいくと、かならず購入します(って毎回じゃなですけど)
最近スーパーネタばかり書いているな。。
寒くてスーパーぐらいにしか行ってないのがばれる。。。

>>>Everyday Itarian
http://www.foodnetwork.com/food/giada_delaurentiis

スプレー式ホイップクリーム


私の中で、いかにもアメリカなものといえば、こちら。。。
シェイクして、下向けて、プッシュするとホイップクリームがガーーっと出てくる。

夏に甥っ子が、そのまま口にガーッと流し込んでいたこのクリーム。
ちょっとかりて、パンケーキにかけてみるとことに。
軽め、けっしてまずくはない。。。という感じでしょうか。。。
でも簡単で楽しいっていうのが子供受けする感じ。(健康には悪そうですが。。。)

というわけで、なぜか私もたまに購入してしまいます。
いつもこの、あやしいピンクのふたの買ってしまうのだけれど、
おすすめのメーカーがあったらどなたか教えてください。 

バスルーム用のカーテン

バスルームの塗り替えもおわり、のこるは目隠しようのカーテンを探すのみ!
となったまま1ヶ月が経ちました。 どこかに買いに行こうかなーとか思いながら、
今回は自分で作ってみることにしました。


ということで、隣町のモールまで生地の買い出しに。。
ほんとはカーテンやクッション用の生地で作りたいけど少々高いので
セール中のキルト用の生地を選択。1YDで5ドル これで十分です。。


さて、さっそくカーテン作り。。。なのだけど
私は、物をつくったり、絵をかいたり、意外とすきなのだけどB型の正確も手伝って、上手じゃない。
細やかな仕上げというのができない。。。。
とうことで、今回はミシンなし、Heat tapeというアイロンで接着できるテープを使って作ることにした。
アイロンでだいたいの形をつくって、あとは貼るだけ。。。というヒジョーーに単純な作業


とりあえず出来上がったので、掛けてみる。。。
うーーん サイズは良さそうだけど、ドレープを寄せる手間を省いてしまったため
いまいち形が悪いな。。  でも、初作品としては合格(ひっくーーい)
そのうち、タックをよせてて裏地もつけるかな。。。

Roche Brosでスイーツ


日々の買い物は、近くのShow'sかcostco率が高い。
アジアンスーパーは、3ヶ月に1回行ければ良いほうだ。。
そんな私ですが、たまには、他のとこで買い物して品比べ、気分転換をしております。
今日は隣町のRoche Brosというスーパーまで足を伸ばした。(っていっても車で10分圏内)
私の中ではShow'sとwhole foodsの間くらいに位置づけられている。


店内写真とって見たけど、どこからみても普通のスーパーな仕上がりに。。。
でも、デリも多少おいてあるし、お肉もはかり売りのコーナーがあるし。。。
そして、ちょっとだけだけど、典型的なアメリカンケーキじゃないケーキもおいてある。
最近ダイエット中の私はそこは我慢。。。
しきれずに違うコーナーだけれど、タピオカプティングを見つけたので手に取ってしまった。
タピオカって、アメリカに来てからは初めてみた。


こちら$2.99 見た目は今イチだけれど、ボリュームたっぷり、味はいたって普通のプリン味にタピオカの食感が手伝って濃厚な気がしてしまう。 でも極甘でもないし私としては◎だー
これはなかなか良いものを発見したなー(^^)
数打てばあたるって感じで少しずつ自分好みのお菓子やデザートリストを増やしているのであります。


こちらは番外、今週末はSuper Bowlなので、こんなケーキも登場(味は見るからにわかるアメリカのケーキ)
なので買うことはありません。
でも、週末はチキンウィングとガカモリとかSuper Bowlスナックでも作って、
アベちゃんとテレビ観戦しようかなー。


ちなみにこちら、レジを済ませるとそのままカートを店員さんが車まで運んでくれるサービスもある。
けど。。。 もちろんチップも発生することに いらないっちゃーいらないサービスだけどね
お年寄りとかにはいいのかもね。。。。

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