KUMATOとなすみそ

WholefoodsでKUMATOなるものを見かけてついつい買ってしまった。ちょっと黒緑っぽいKUMATO　トマトよりちょっとしっかりしてる感じかしら？
甘いというより、なんだか懐かしい味なんだけど、なんだかそそられる。


関係ないけど、友達の家で日本のレシピ本をみていたらナスみそが載っていて、めちゃくちゃ食べたくなって作ってしまった。　最近baby eggplantという名で日本サイズの茄子が売られてることが多くなったので、そちらで作ってみました。ナスみそおいしね。



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