メロンパンづくりで必死

かれこれ、３度目となるメロンパンづくり、、、毎回ビスケット生地の配合変えて、やっと好みのメロンパンが仕上がるようになってきた！
グラニュー糖のざらっと感がすきじゃないから、グラニュー糖のトッピングはなし、、　模様つけてるとどーしてもメロンパンナちゃんを思い浮かべてしまう。


でも、わたくしのメロンパンづくり、、かなり必死、、、一時発酵まではもちろんHB このフワフワな生地っていつ触ってもきもちいい〜　とここまではいいけど、


ビスケット生地伸ばしてー〜　パン生地丸めて〜　ほら、パンづくりなれてないから、生地どんどん冷えてくけど大丈夫〜　とか　あれ　レスト忘れちゃった　とか、、早くしなくちゃー　と粉まみれアタフタ、、　


ま、、、でも最終的にこんな風にできあがると大満足！　上の皮も実はちょっと柔らかめが、好きなのよねー　でも作りすぎるのでせっせとご近所さんにお裾分け、、
「あら　めずらしいわねー　パンなの？？」って興味津々♡
あーー　でも自分でメロンパン作るようになるなんて、、びっくりだわ。




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