レバパテを作りました。

４ヶ月ぶりにHマートに行って、鳥レバーを購入。　１パウンド　１ドル６０セントくらいだったかな？
１パック　３ドルちょっと。　Hマートで鳥レバーを買うのはこれで２度目、なかなか状態もよさそうだし、白レバーっぽいのもはいってるのよね^^

基本的に、バターとにんにく醤油でソテーしたトリレバーが一番すき。、ぼそぼそになるまで、火を通してしまったレバーはあまり好きでないのだけれど、レバパテは好きです。。　今回は半分ソテー、半分パテにしてみました。
レバパテはネットでレシピをみながら適当につくったけど、なかなかおいしかった。　バターを多くいれすぎたかな？って気がしたけど、何回かつくってみて様子をみてみよう。

うーーーん　おいしい♪





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