我が家でポットラックランチ

ここ半年くらいで、近所に住んでいるお友達が遊びにきれたりする機会が増えて喜んでいたのですが、
なんと先日我が家でとうとうポットラックランチをする運びとなった。
ボストンから少し離れた場所にある我が家に、一挙に４人のお友達が遊びに来てくれるなんてことはなかなかない。
前日からテーブルクロス何色にしようかなー　とか色々考えていると、アベちゃんも私の日本人のお友達が遊びにきてくれるのがとてもうれしいらしく何故かおちつかない。　当日テーブルをセッティングしていると、いっしょに窓拭いたり、鏡磨いたりして、お手伝いしてくれる。　なんだか興奮してる２人。。（笑


もちよったお料理をもりつけると、テーブルもいっそう華やかに見える！！
私にとってはこれで２度目となるポットラック、やっぱりお家で気兼ねなく、のんびりご飯っていうのはいいもんです。　みんなお料理上手なのにもほんとうにびっくりさせられます。


柚子がほんのりやさしい野菜たっぷりサーモンのマリネ
ほんとに柔らかくて味もしみてる豚のやわらか焼豚
家庭の味がおいしいポテトサラダ、
すり胡麻たっぷりレンコンのきんぴら。。。。　　


デザートはイチゴのロールケーキ、ラッピングもかわいく、スポンジが絶妙なふわふわ感


そして、意外とテーブルのコーディネートを考えるのは楽しいもんで、食器やナプキン、クロスを揃えたくなってしまった。この忙しい年末に遊びにきてくれたお友達に感謝しながら、和やかなランチを楽しみました。
遠くまでありがとー　またぜひ遊びにきてください☆

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