アベちゃん流料理

スーパーでVeal（子牛）の挽肉をみつけたアベちゃん、今夜は夕飯つくるよ！と言って作ってくれたのが、このハンバーグ、アメリカではパンがなくてもあってもハンバーガーと呼ぶようですが、、、何がはいっているいかわからないけど、数種類のスパイスと挽肉？とにかく手出しをしないようにしてみました。。　これがねー　なかなかおいしかったのですよ！　洗濯もゴミ出しもアイロンがけもするアベちゃんですが、掃除と料理はほとーーんどしたことないので、結婚当初作ってくれたパンケーキ以来？？　
私が「おいしい、おいしい」といって食べると照れ笑いをしながら、肉がいいんだよー　なんて言ってみたりして、、でもハンバーグの時はこのVealハンバーグリクエストたまにしちゃおー　

そして、そのまた数週間後、つくってくれたのが、このSloppy Joesです。　基本、挽肉、タマネギなどをいため、トマトケチャップで味付けしたものなんですけど、、むかーしのミートソースみたいな。。。　パンにバターぬってこのSloopy　Joeサンドをつくったら、なんだか懐かしい味がして、これもまたおいしかったんだなー。
でもクルミを何故がいれたアベちゃん　それはいらないだろー　という感じだったけど、、、
懐かしいといえば、この味、ちっちゃい頃食べた石井のビーフハンバーグをパンに挟んだのと似た味がしたんだ。
古すぎるかしら。。。。　あのソースとパンに塗ったバターが混ざった感じっが私はすきだったんだよね

ということで、これもまた　たまにつくってもらうことにしましょー。

Thanks アベちゃん！

ちなみに、AllrecipeのSloppy joesのレシピリンクしときますです。





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