アメリカ東海岸からなにげない暮らしを綴っています。
私もスイートポテトのフライ好きです。（実はふつうのポテトとミックスしたのが味に変化あっていちばん好き）でも家で作ったことはないよ。どうしてもうまくカリッと仕上がらないのだ～。途中までレンジ調理とはいいことを聞きました。これなら揚げものを完全に敵視しているPも食べてくれるかも。やってみるね～。
おいしそうーーー。私も断然スイートポテト好きよ♡揚げ物は敬遠なのだけどあまりにおいしそう。今度やってみよっかな。そうそう、フランスではフレンチフライよく食べるけど、二度揚げがカリッの秘訣らしいよ。一度揚げて取り出して、もう一度揚げるんだって。やったことないけどどうなのかしらね。
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2 件のコメント:
私もスイートポテトのフライ好きです。（実はふつうのポテトとミックスしたのが味に変化あっていちばん好き）
でも家で作ったことはないよ。どうしてもうまくカリッと仕上がらないのだ～。
途中までレンジ調理とはいいことを聞きました。これなら揚げものを完全に敵視しているPも食べてくれるかも。やってみるね～。
おいしそうーーー。
私も断然スイートポテト好きよ♡
揚げ物は敬遠なのだけどあまりにおいしそう。今度やってみよっかな。
そうそう、フランスではフレンチフライよく食べるけど、二度揚げがカリッの秘訣らしいよ。一度揚げて取り出して、もう一度揚げるんだって。
やったことないけどどうなのかしらね。
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