ニンニクの皮むき

ニンニクの皮をむくのって、けっこーいらいらするし、、指にニオイはつくし、、、
日本でイタリアンブームがきたころ、、随分前のこと、、筒状になったにんにくの皮むきをどこかみたころ、、、でもこれにお金だすのわなー　なんて思っていたけど、今おもえば、めちゃくちゃ便利商品だった。


普段、みじん切りなどでニンニクを使う時は、包丁で軽くつぶして、皮をはぐのだけど、、ペペロンチーノとか
ニンニクをキレイにスライスしたいときはやっぱり丸ごとむきたい。。　そんなとき思い出したのが、シリコンの鍋つかみ、ごろごろしてみたらいい感じに皮がむけていく。。


皮をとりのぞけば、こんなふうにきれいにむけるのだ。。　あー　にんにく芽がでちゃった。。。





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