2012/11/28

Cranberrys


サンクスギビングディナーで、ターキーに添えるクランベリーソースを作るのに使ったんですけど、、
なんかかわいかったので写真をとってみました。
生のクランベリーもこちらに来てから出会った食材です♪

ちなみに、私が気に入ってるクランベリーソースのレシピはこちら

普通は、水で煮詰めるのですが、市販のオレンジ風味のものはいまいちですが、手作りするとおいしいです。 
とはいえ、ちょっとオレンジジュースの酸味が気になるので、私はこれにはちみつを足してまろやかにします。


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