ZABAR'S 〜New York〜

さて、正直今回のNY日帰り、ちょこちょこ食べてばかりです。
こちら、アッパーウエストサイドにあるZABAR'S（ゼイバーズ）というヨーロピアンなニオイ漂うグルメスーパーです。


１Fは豊富で質のよい食品、２Fはキッチン用品が所狭しとおかれていて、ちょっと面白かったです。
この日は、無料で、家の包丁を研いでくれるイベント？か何かをやっていて、みんな包丁といでもらうのに並んでました（笑


色々心ひかれたのですが　一番心ひかれたのがスモークサーモンです！　ショーケースを覗いていると、このひげのおじさん、一切れおいしそうなスモークサーモンをさしだすものだから、すかさず試食。。。。

めちゃウマ！！！！！これからミツワまでいってから家路につくというのに買っちゃいました。　だってほんとーーーーにおいしかったのです。今まで自分で買ったスモークサーモンの中でダントツ　ナンバー１！　おじさん　試食をさしだしてくれてありがとう！！！！


ショーケースの写真をとっていると、おじさん「写真とりたいの？」って、、　いや、もう撮ったけど、、って思っていると、スモークサーモン片手にポーズをとってくれました(笑
ちなみに、おじさんの持っているスモークサーモン　私のです^^ １パウンド35ドル　と聞くと高い気がしますが、１０ドル分もらい、６、７切れあったかな？？　　もう　ほんとトロトロでスモークなんだけど生みたいな、、
冷蔵庫で６日間保存オッケー　Novaというスモークサーモンでした　
NY行ったらまたぜったい買いたい！！　手頃にパック入りになってるのも売ってました　それもおいしそうだったな


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MFA 〜art in bloom 2010〜

聞いてはいたけど、いつもタイミングを外して、行くことができなかったMFAでのイベントArt in bloom展(4/24-4/26)今年はお友達が声をかけてくれて、行くことができました! ほぼ１年ぶりのMFA


エレベーターを上がってすぐのところにあって、存在感があった作品、アンバーな色合いで器もまるっこい竹細工みたいでかわいかった。




コラボ作品はこちら。。。　うーーん　たしかに。。　存在感あって正解。



どうも動物びいきの私。。　他にも写真をとったのだけれど、”くじゃく”作品を２つのせてみます。
こちらー　その存在感にみんな足をとめてた、陶器の白いくじゃくとのコラボ　



実はこちらも"くじゃく”なのです　色合いも花材も　随分ちがうけど



コラボ作品とならべるとなんか納得。。　でも最初ターキーかなー？っておもっちゃったのです^^;
どちらかというと、絵画の右にいるにわとりくんに見える気も。。


このイベント、ボストン界隈の各町のガーデニンググループがアレンジメントを作っているのですが、
日本のいけ花クラブ（？）の作品もありました^^



ほんとうにたくさんのフラワーアレンジとアートのコラボが、、夜行ったので、２時間の制限があったので全部は見てないと思うけど、ほんとうにじっくり見ていたら、１日すぎちゃうかも。。
３日間のみという短いイベントだけど、来年がいまから楽しみです！





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chelsea market で見つけたカップケーキ

写真があんまりよくないのですが、カップケーキ屋さんが２件並んでありました。　eleni's というカップケーキとアイシングクッキーのお店の横にあったカップケーキ屋さん　なんかめちゃアメリカ（笑
調べても名前がでてこなかった^^; （もしかして同じお店かも？？？）
前にNHK特集で、NYでフードビジネスを起こしたい、料理好きな個人に、業務用の什器を完備して調理スペースを提供したり、ビジネスアドバイスなどもしてバックアップする場所があることを紹介していました。路上屋台や小さな店舗からコツコツはじめて成功する夢を持ってNYで暮らす人がたくさんいるのだろうなー　Amy's　breadもeleni's　も人の名前だものねー　自由なアイディアで、小さいとこから成功した人なのかなー？　って思ったりしながら写真をとってました。　少しネットサーチしてたらEss-a-Bagelの味が忘れ慣れなくて、日本でベーグル屋さんをオープンした方もいるとか、、何かとの出会いって大切ですよね。
すっかりのほほんと暮らしているけど、どこかにアンテナはって過ごすのを忘れないようにしたいなー


ちなみにこちらがeleni'sのアイシングクッキー（webサイトより）
ピンクを基調にしたかわいいお店で、でもクッキー高かった〜〜　　食べたいというよりは見ていてHappyになる感じ！　


前回、行ったときはこのフードコート部分が工事中だったのですよね。。　The lobster placeのlobster ビスク、次回は挑戦してみたいです。。


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Amy's bread 〜Chelsea market〜

kiちゃんとお友達と再会してから、２人は遅めの朝食をエッサベーグルで食べたばかり。。ということでそのままチェルシーマーケット方面に移動して、お茶をすることに、、、チェルシーマーケットはこれで２度目だけれど、前回は工事中だったので違うところにきたような気になってしまいました。
kiちゃんおすすめのAmy's breadをチェルシーマーケットで発見し、、入ってみる。。
こちらのパン　NYではとっても人気があるそうです。　


オーダーを終えて、外の席でお茶をしていると、お店の前は長い列になってました


おいしいパンといいながら私、チーズビスケット１つを購入　でもおいしかったです！　パンも買ってみればよかったかな？　Kiちゃんの買った、キャラメルバー？もなんかカシューが香ばしくておいしかった！！


こちらのトートバック（エコバック？）がとてもかわいかったので、荷物もふえそうだし購入することに
電車の中でかわいいな〜　って眺めながら幸せにひたっておりました。
こんなんでハッピーになれるなんて単純な私です。

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チャイ、NYでドッグランデビュー☆

待ち合わせの時間より、少し早くついてしまった私たち。
ナショナルミュージアムの横にドッグランがあるのを見つけました。


実は、チャイはドッグラン　経験したことないのですね。。
そこら中犬だらけの、セントラルパーク界隈、、やっぱりこういう所があるのですね。


リーシュをはずしてあげても、遊び回るワンちゃんたちを遠くからみつめるだけのチャイ。。。
遊びたいけどーー　こわい。。。　って感じなのかな？


近くによってきてくれた犬をおそるおそる追いかけてみる。。。けどすぐアベちゃんの膝元にかけもどる。。


ちょっと挨拶とかできたけど、、、　ほぼ私達の足下から離れないチャイなのでありました。
ドックランにいた人たちもチャイによってきてくれたのだけれど、、ちょー内気なチャイなのでした。。

あっ　どこがNYなの？ってつっこまないでくださいね。。。

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何故かNew Yo〜rk♪

15年来のお友達、Kiちゃんが突如NYにやってくることになり、何故かまた突然ニューヨークです！
今回はアベちゃん+チャイを引き連れ、、またもや日帰り。。。
NYへは、母のお迎え、友達に会いに、、と観光というより、用事でくることが多いきが、、
それにしても未だに車でNYまでこれるってこと、っていうかアメリカに住んでることもあんまりピンときてないので、完全おのぼりさん状態です。
写真は2Ave　今回もほぼ４時間かけて到着！　うーーん　ビル群に都会にきたなーって　感じです


朝６時出発のため、またチャイ熟睡中。。。もうすぐセントラルパークデビューだよ！

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ショック！FINZ閉店。。

新鮮なおさしみが近所で買える！　と紹介したFINZこの間通りかかったら、別のレストランが近日オープンって書いてあってびっくり！！！！　なんだか、ずーーっとお店の前のとおりを工事していて、それが客足にひびいたのか、、店舗のクローズをきめたらしい。。

Dedhamのタウンニュースで、このFINZ、いち早く廃サラダオイルを利用して、電気や湯沸かしをするというエコな店舗だったことをしりました。もともとセーラムが本店なんのでそちらは健在ですが、、ショックです。。　またお刺身を買える店が遠のきました。。。
今度オープンするのは、Sagraというイタリアンレストランらしいので、お刺身はないよね。。。
せめておいしいレストランであることを願うばかり。。。　バイバイ、FINZ...


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チャイ☆groomingに行く

チャイ、何ヶ月ぶりでしょー　定期検診、予防接種を兼ねて、獣医さんのところでグルーミングしてもらいに行きました。　毛モサモサ　爪のびほうだいのチャイ、、、一回爪を家で切っていて流血してから自分できれなくなってしまったのです。。。


出先から獣医さんのところにチャイを迎えにいく途中
Rt95のある一部だけ、ひどい渋滞で上をみたらボストンマラソンのランナーがいっぱい走っていました



朝８時半に入ってお迎えは午後一時。。　半日がかりでした。
出て来たチャイ。大喜び♪　全体的にトリムしてもらったのでなんかすっきり〜　バンダナまでまいてもらっておりました。。


機嫌良くいつものように座席中央を陣取るチャイ。
このアングル　なんかちょーーっとバンダナがおばさん風にみえるかも。。　　


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青い卵〜Platine bleue〜

アメリカの卵って黄身が小さくて黄色が白っぽい。。。って初めて普通の卵をスーパーで買ったときに思いました。
割れてるかもしれないから、ふたあけて中身チェクしなくちゃいけないし、鳥のフンとかがっつりついてるのとかあったりして、、　けっこー信用度が低いんです私の中で、、、
　
それからはケージフリーのオーガニックというのを買うようになって、、黄身も普通に黄色いかな？って思っていたのですが、それをさらに上にいく卵が最近Wholefoodsに行くとよく買う青い卵。。このplatine bleue　です。Ameraucana chickenという品種のにわとりで、元々は16世紀くらいからSouth Americaの先住民族のもとで育てられてたAraucanaというにわとりのが原種のにわとりらしい。。　パッケージにはMaine州生産とあるのもなんか親近感が。。


青い卵って？？　って興味をそそられて最初は買ったのですが、半熟卵とか見た目も味もおいしいくて、、それからはリピートしてます
値段は高いんですけどね半ダースで$3.69だかなんだかで、、　でも我が家はBaking以外での卵消費率はさほど高くないので買ってます。。。　


左がPlatine bleueの黄身、右が茶色殻のオーガニックケージフリーの黄身
右の黄身だってけっこー黄色いのですが、それよりさらに色が濃いのわかりますか？？
肉眼で見ると確実に違うのですけれでど、、、


はい、こちらでSunny side up とよばれてる焼き方、まあ単なる目玉焼きですが、、、　黄身は大きめ白身はすくなめなめな気が、、、お食事用にはもちろんプリンとかカスタードクリームにも...うーーん yummy♪


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show'sでチーズケーキ。。。

未だに、アメリカのスーパーって隅々まで見てると楽しいと思ってる私です。。
今回も地元のShow'sでなんかおいしいもんは無いのかね〜　って探してみました。^^
そして試したくなったのがこれです。
Culinary circleの冷凍食品シリーズの中からNY style cheese cake ($7.99)　べつに他にこの会社の製品試したことはないし、、知らないのですがパッケージ　けっこーおいしそうではないですか？　八つ切りにして一個１ドル計算　いいんでないかい？　　


だいたい、アベちゃんと二人、ホールでチーズケーキってどうかと思いますが、、、まあ。。。　ね。。。
中身はこんな感じ、、、下にグラハムクラッカーとかなく、丸ごとベイクドチーズケーキです


お味のほうは、、これがけっこーおいしかったんです! そんなにこってりしてないし　アメリカにしては軽め？
日本でも食べたことはあるような味だなー　って思ったら　ちょうどコンビニとかで買うチーズケーキと似てるかも！？　わたくし、意外と日本のコンビニ製品食べとりましたから^^;　私はこの味　好きです。。　我が家にはちと大きいので、ちょっどだけ解凍して半分カットして、また冷凍庫に半分戻しちゃったりして、、、チョーオススメとは言いませんが、気が向いたらぜひどうでしょう^^


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今日のわからなかった英語

アベちゃんに話しかけられて、前よりは理解できるようになったけど、正直わからないまま、フンフンとうなずいているときも多々あります。

いつもはダラダラ長い会話なので日記に書き起こせないのだけれど、今日はこの一言がわかりませんでした。

これから雑用で細々いろんなとこに行かなくてはいけなくなったアベちゃんがキッチンのカウンターに座って発した一言

" I'm stalling...."

こんな短い言葉なのにわからず聞き返す私　どういう意味？

stall...「(引き延ばしの）口実、言い逃れ」、、、、Procrastinate..... 「行動を先延ばしにする」

うーーん　どっちもわからなかった。。。。


だいたい 私はStall をstole と聞き間違えましたし。。というかそれしか知らなかったのが正しい。

実際２つ並べて発音してもらうと確実に違うのです。。

stall は　hall　と一緒の発音で　　stole　は　hole　の発音。。。

スペルを見るとわかるけれど、、でも一個だけ言われると日本人の私　わからないのです。。。

よくL と　Rの発音は聞き取れてるの？と聞かれるときがあるのですが、これも聞き取れるときと聞き取れないときがあります。（前はまったくわからなかった）　自分が発音する時は、スペルを思い浮かべながらでないと言えません。。　だから知らない言葉の時はわからない。か、シチュエーションで自然とわかるか、、ということは聞き取れていなということになるのかな。。。

それと同じで　ho ha hu とか私にとっては難しい。。　並べて言ってもらうとね。　わかるのよね。。

みんなどうしてるのかな〜〜〜。　 苦戦しつづけてる英語のヒヤリングです。

"I am stalling... " 日本語におきかえると何ていうのかな？？

"ちょっと　現実逃避中、、、”　とか？？　なんか日本語が浮かばなくなってる〜。　

ちなみにアベちゃんのお父さんは、やらなくちゃいけないけど、、やらないでいる時によくスペイン語の”manana" "まにあ〜な。。"　を冗談ぽく使ってました。　"明日”って意味みたいですがまあ　"そのうちやるよ〜　明日明日"　みたいな。。。。



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突然 ”ビーツ”ずきに、、、

先日、お友達宅で話題になった”ビーツ”　早速、買ってみました♪
大昔に食べたことがあるような気がするのだけれど、あんまり味を覚えてなくて、、、　今回茹でて、大好きなベビールッコラの上にのせてサラダにしてみたけど、めちゃくちゃおいしいじゃん！　　そのままぶつ切りにしてパクパク食べれるほど、なんなんだろー　どこかで食べた味。。。ってずーーっと考えていたらちょっとコーンの甘みと似ているの！　
かなりツボにはまった美味しさで、急にビーツファンになってしまった。。


葉付きもあったけど、今回は根っこのところだけを購入。。。１個99セント也、、、蕪がふた周りくらい大きくなって赤くなった感じ？？皮つきのまま、ひたすら茹でる。。　茹でてるそばからお湯は女心をそそるピンク色に。。。


２個ゆでるのに４、５０分かかった気がする。。。　４０分たってから、まだ少し串が通りずらかったので、鍋を火からおろして、タオルで包んでほっておいたら、柔らかくなってました^^
半分にきったらこんな感じ。。。　年輪のような模様がかわいいわ〜〜
昔、キューピーのCMでとっても美しく野菜の断面を撮っていたのを思い出すほど、美しい断面なのですが、、、うまく伝えられません。。。
ネットで調べたら、オーブンで焼いてもおいしいとのことなので、今度はオーブン焼きも挑戦してみようと思います。

それにしても、ほんとうにピンク。。　調べたら、鉄分、ビタミンCが豊富で健康にもばっちり！！
野菜が不足しがちなので、これから我が家の常備食材に仲間入りしそうです^^
Asa-pyonさん、よいもの教えてくれてありがとう^^


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